Second de cuisine H/F
Ploufragan
06/03/2023
1 mois
Missions
Vous secondez le chef de cuisine au sein d'une cuisine collective :
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer un plan de travail
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Doser des ingrédients culinaires
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Conditionner un produit
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir des équipements
Entretenir un poste de travail
Travail du lundi au vendredi sur les horaires suivants : 7h45/15h15. Station debout prolongée.
Aptitudes attendues pour le poste
Informations
Salaire horaire brut en €
11,27 euros/heure
Présentation de l'entreprise
Vous bénéficiez d’une RQTH ? (Reconnaissance en qualité de travailleur handicapé)
Vous vous reconnaissez dans les attendus au poste ?
Référence de l'annonce
SB108
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