TRANCHEUR PAREUR
Chanteloup
2 mois
Missions
- Démarrer son poste de travail dans le respect des règles d'hygiène
- Réaliser les différentes étapes de préparation du poisson : Salage, fumage, filetage et tranchage
- Mettre en œuvre les techniques de préparation
- Réaliser le tranchage du poisson au couteau ou à la machine et les plaquettiser
- Nettoyer le matériel
- Mise en œuvre des procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion de l'environnement selon le guide de bonnes pratiques d'hygiène
- Remplir les enregistrements qualité
Aptitudes attendues pour le poste
Une première expérience en poissonnerie ou pareur/trancheur serait un plus
Organisation, connaissance des règles d’hygiène
Esprit d’équipe, Adaptabilité, Sens de l’écoute
Informations
35h/semaine
Travail dans les ateliers
Salaire horaire brut en €
Selon profil
Possibilité de CDI
Vous bénéficiez d’une RQTH ? (Reconnaissance en qualité de travailleur handicapé)
Vous vous reconnaissez dans les attendus au poste ?
Référence de l'annonce
R134
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