CUISINIER (H/F)
CAUDAN
2 MOIS
Missions
- Production chaude :
Réalisation des cuissons et assaisonnements
Respect des plannings de fabrication, des fiches techniques.
Gestion des cuissons à basse température
- Préparations froides :
Préparation des entrées
Participation au conditionnement selon les menus
- Pâtisserie :
Confection des pâtisseries et des entremets
- Atelier de Conditionnement :
Conditionnement des produits
Travail sur chaînes de conditionnement automatiques
Utilisation de doseuses automatiques
Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production.
Aptitudes attendues pour le poste
CAP cuisine
Expérience significative sur le poste
Savoir travailler en autonomie
Maitriser les différentes techniques de cuisson
Rigueur - Autonomie - Travail en équipe
Informations
Horaires : horaires variables entre 06h00 et 16h51
Ambiance température : ambiante ou réfrigérée (+12°c)
Port de Charge : oui
Travail sur machine automatique : oui, mais ponctuel
Possibilité de CDI
Vous bénéficiez d’une RQTH ? (Reconnaissance en qualité de travailleur handicapé)
Vous vous reconnaissez dans les attendus au poste ?
Référence de l'annonce
L101
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