CUISINIER (H/F)
Plouider
2 mois
Missions
- Savoir réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d’hygiène et de sécurité et selon les règles de l’art
- Connaître les normes de présentation
- Connaître les processus de fabrication(fiches techniques)
- Contribuer à l’évolution et à la diversité des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaître les règles de gestion des stocks et les conditions de stockage des produits alimentaires
Aptitudes attendues pour le poste
Formation culinaire non indispensable mais passionné par la cuisine
Organisé(e), méthodique et rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe
Capacité d’écoute, d’anticipation et d’adaptabilité
Créatif(ve) et aimant développer ses capacités organoleptiques
Informations
2 jours de repos consécutifs
Travail du mardi au samedi en journée (9h-17h)
Possibilité de CDI
Vous bénéficiez d’une RQTH ? (Reconnaissance en qualité de travailleur handicapé)
Vous vous reconnaissez dans les attendus au poste ?
Référence de l'annonce
B447
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